- boulerot
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⇒BOULEROT, subst. masc.ICHTYOL., région. Poisson du genre gobie vivant en Méditerranée.♦ Boulerot ou boulerot noir. Synon. de goujon noir, gobie noire, québot.Rem. Attesté dans la plupart des dict. gén. du XIXe s. ainsi que dans DG.♦ Boulerot blanc. Synon. de gobie-jozo, goujon blanc (cf. VERNE, Vingt mille lieues sous les mers, 1870, p. 196).Prononc. et Orth. Seules transcr. dans LITTRÉ et DG : boul-ró; en vers : bou-le-ró. Ac. Compl. 1842 écrit boulereau ou bouleron (cf. aussi Lar. 19e, s.v. boulereau : ,,On l'appelle aussi bouleron``). BESCH. 1845 et Nouv. Lar. ill. admettent boulerot ou boulereau. LITTRÉ et GUÉRIN 1892, s.v. boulerot, renvoient à québot. DG enregistre uniquement boulerot. Étymol. et Hist. 1554 boulerotz (G. RONDELET, De Piscibus Marinis, p. 196); 1611 boulerot (COTGR.); 1829 boulereau (CUVIER, Règne animal, II, 243 d'apr. BARB. jr Poissons 5, 1913, p. 179). Orig. obsc.; peut-être dér. de boule (FEW t. 1, p. 610a), le langued. boularot, boullarot, bullarot « goujon » et « homme trapu, de petite taille » (MISTRAL) semble attester que ce mot se rattache, avec bouleux, à l'aire lexicale de boule, mais cela peut n'être que le résultat d'un croisement; on peut encore supposer une formation sur l'a. fr. bouler « remuer en fouillant » (Le Serment du pappegay, mss de Metz du XVe s., fonds hist., n° 81, p. 142 dans GDF.) du lat. bullare « pétiller, bouillonner, jaillir » mais ces notions ne sont pas typiques de ce poisson; l'hyp. d'une formation d'apr. un type lat. bottulus (BARB. jr Poissons, 5, 1913, p. 179), dimin. de bottus, botta qui serait à l'orig. des noms de crapaud de type bot, boterel, boteret en fr. dial. (ROLL. Faune t. 3, p. 46) présente d'insurmontables difficultés phonét. et sémantiques.
Encyclopédie Universelle. 2012.
